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TCVN 9026:2011 谷物和谷物产品。普通小麦(Triticum aestivum L.)。测定商业或测试面粉在恒定水合下面团的泡孔特性以及测试研磨方法

标准号TCVN 9026:2011
发布组织TCVN(越南国家标准)
发布年份2011
状态current
英文标题Cereals and cereal products. Common wheat (Triticum aestivum L.). Determination of alveograph properties of dough at constant hydration from commercial or test flours and test milling methodology

范围说明

| 越南语原名:Ngũ cốc và sản phẩm ngũ cốc. Lúa mỳ (Triticum Aestivum L.). Xác định đặc tính lưu biến của khối bột nhào có độ ẩm ổn định từ bột mỳ thử nghiệm hoặc bột mỳ thương phẩm bằng máy Alveograph và phương pháp nghiền thử nghiệm.

对应标准

匹配等级 A 紧密对应 · B/C 可能对应 · D 仅同类目 · E 无对应。对照关系为检索线索,不构成法律意义上的等效认定。
GB/T 15091.1-2026 仅同类目 加工食品基本术语和分类 第1部分:加工食品基本术语
GB/T 47138-2026 仅同类目 速冻面米食品质量通则
GB/T 25435-2026 仅同类目 食品加工用过滤纸板
GB/T 23788-2026 仅同类目 保健食品中大豆异黄酮的测定
GB/T 32095-2026 仅同类目 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范

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如何使用本标准信息

数据来源:越南国家标准。整理日期:2026-10-10。 本页标准信息用于检索与选型参考,不构成标准原文的替代,也不构成法律意义上的等效认定。 标准内容以发布机构出版的正式文本为准。