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TCVN 7871-4:2008 小麦和小麦粉。麸质含量。第 4 部分:快速干燥法测定湿面筋中的干面筋

标准号TCVN 7871-4:2008
发布组织TCVN(越南国家标准)
发布年份2008
状态current
英文标题Wheat and wheat flour. Gluten content. Part 4: Determination of dry gluten from wet gluten by a rapid drying method

范围说明

| 越南语原名:Hạt lúa mì và bột mì. Hàm lượng gluten. Phần 4: Xác định gluten khô từ gluten ướt bằng phương pháp sấy nhanh

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